凯氏定氮法现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法以及自动定氮仪法等,是分析有机化合物含氮量的常用方法。凯氏定氮仪是利用凯氏定氮法测定样品蛋白质含量的重要分析仪器,广泛用于食品、农作物等样品的含氮量或蛋白质含量分析。
全自动凯氏定氮仪主要由消解、蒸馏、滴定装置,可程序控制定量自动加碱、自动加水稀释样品、自动加硼酸等,是蛋白质含量分析的良好仪器。在日常使用过程中为了确保仪器的gao效运转和延长使用寿命,需要做好日常维护保养工作,具体可以从以下几点着手:
1、在蒸馏过程中,热的碱液对蒸馏装置的橡皮头有腐蚀作用,长时间使用后,会造成橡皮头和消化管接触不密闭,导致游离胺泄露,影响测定结果。因此需要定期对橡皮头进行检查,如腐蚀严重,则立即更换。
2、检测完毕后,清洗滴定缸及液位探针,防止接收液的残留附着在滴定缸的内表面,影响下次测定。
3、装碱液桶、装硼酸液桶,需要进行定期清洗干净。
4、检查蒸馏头,蒸馏头接口部分如有裂纹和较深划痕,请更换。
5、长期使用后,在加热器上会结有水垢,需要注入除垢剂或冰醋酸清洗水垢清洗,然后排净,并加入清水多次清洗。
6、如果长时间不用设备应该排光各个试剂管路的试剂。
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